vassoio vuoto MAPPA macchine automatiche di tenuta di varie capacità di produzione, scelgono la soluzione per ridurre al minimo budget burden

Confezionamento in atmosfera modificata è anche conosciuto come l'introduzione del gas, gas di lavaggio, confezionamento in atmosfera protettiva o ridotta imballaggio ossigeno. L'atmosfera riempito nell'atmosfera pacchetto è stato modificato in qualche modo, di solito con uno o una combinazione di tre gas: azoto, anidride carbonica, e oxygen.
In atmosfera modificata permette di prodotti alimentari freschi e minimamente trasformati confezionati per mantenere appeal visivo, tattile e nutrizionale quindi è un metodo molto efficace per aiutare i rivenditori fornire valore aggiunto ai propri clienti di cibo:

• Estensione della shelf-life
• Minimizzazione dei rifiuti
• Migliore qualità e l'aspetto
• ridotta necessità di conservanti artificiali
• possibilità di distribuzione Aumento

Come funziona confezionamento in atmosfera modificata di lavoro?
L'ambiente in atmosfera modificata pacchetto è formato da un delicato equilibrio gas atmosferici normali misti. I rallenta miscela di gas MAP finemente equilibrato scorrimento prodotto del procedimento di invecchiamento per ridurre la perdita di colore, odore e sapore sgradevole derivante dal deterioramento del prodotto, il deterioramento e l'irrancidimento causata da muffe e altri anaerobica organisms.
Atmosfera modificata attentamente controllata pacchetto raggiunge e mantiene un tasso ottimale di respirazione per preservare il colore fresco, il gusto e nutritivo di carne rossa, pesce, frutta e verdura di IV gamma, pasta, cibi pronti, formaggi, prodotti da forno, salumi e cibi secchi tutto un ripiano esteso life.

Confezionamento in atmosfera modificata offerte di vendita efficienze della catena
shelf life più lunga MAPPA pacchetti permettono di trasformazione alimentare, produttori di alimenti, distributori alimentari e rivenditori di generi alimentari per una migliore qualità del prodotto di controllo, la disponibilità e costs.
Più cicli freschezza permettono alimentare per eliminare prodotto frequente rotazione, rimozione e ripopolamento; riducendo in tal modo il lavoro e lo smaltimento dei rifiuti costs.
I distributori possono estendere i territori di distribuzione o di offrire una maggiore varietà di linee di prodotto al rivenditore, in quanto meno frequenti esigenze di sostituzione del prodotto permette la crescita in altri areas.
I produttori alimentari sono in grado di trarre vantaggio da cicli di sostituzione prolungati per ridurre le richieste di sostituzione di produzione. capacità di produzione può essere più proficuamente utilizzato sviluppando e offrendo nuove products.

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